O sangue de animais sacrificados era usado para selar alianças não apenas entre o povo de Israel, mas também em muitas outras civilizações antigas.
Quando Deus deu os Dez Mandamentos ao seu povo através de Moisés, o sangue dos animais sacrificados foi aspergido sobre o povo como um testemunho de que a aliança entre Deus e o seu povo estava selada.
Quando Jesus celebrou a Ceia, ele disse em Lucas 22. 20 “Este cálice é a nova aliança feita por Deus com o seu povo, aliança que é garantida pelo meu sangue derramado em favor de vocês”